مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

حساء البطاطس الحار

وصفات الطبخ / وصفات الدورة الأولى / حساء / حساء البطاطس

1 حصة

قطع شحم الخنزير الطازج أو المدخن إلى مكعبات، اقلي مع حلقات البصل، أضيفي الطماطم المهروسة واقليها حتى تلون الدهون. صب الفلفل، اخلط. تقشر البطاطس وتقطع إلى مكعبات وتطهى في ماء مملح. أضف البصل المقلي مع الطماطم والتوابل حسب الرغبة واتركها تغلي. قدميها ورشي عليها الأعشاب.

ماء - 2 لتر، بطاطس - 4 قطع، بصل - 1 جهاز كمبيوتر، شحم - 50 جم، هريس طماطم - 1 ملعقة صغيرة، فلفل أحمر - 1 ملعقة صغيرة، ملح حسب الرغبة، خضر حسب الرغبة، توابل حسب الرغبة