مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

حساء البطاطس مع الصداع

وصفات الطبخ / وصفات الدورة الأولى / حساء / حساء البطاطس

1 حصة

اغلي الرأس. تقطع الجذور المقشرة والبصل إلى شرائح وتقلى بالزيت. قطعي البطاطس إلى مكعبات وضعيها في مرق مغلي مصفى وأضيفي الجذور المحمصة والملح والفلفل وأوراق الغار واطهيها لمدة 25-30 دقيقة. عند التقديم، رشي الحساء بالشبت أو البقدونس.

زبدة - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة، بطاطس - 600 جرام، ملح حسب الرغبة، ساج - 600 جرام، فلفل حسب الرغبة، بصل - 150 جرام