حساء البطاطس مع السبرات أو الهمسة أو السلاكة أو التوليب المالح
1 حصة
اشطف sprat أو hamsa أو الرنجة أو التوليب، اذهب، أزل الرأس والداخل، انقع (لمدة 15 ساعة). ثم ضعي البطاطس واطهيها بالطريقة المعتادة. قدميها مع البقدونس أو الشبت الأخضر.
اشطف sprat أو hamsa أو الرنجة أو التوليب، اذهب، أزل الرأس والداخل، انقع (لمدة 15 ساعة). ثم ضعي البطاطس واطهيها بالطريقة المعتادة. قدميها مع البقدونس أو الشبت الأخضر.
المارجرين - 60 جم، البطاطس - 900 جم، الجزر - 60 جم، البصل - 50 جم، الملح حسب الرغبة، العفاريت - 200 جم، أو الرنجة - 200 جم، أو الهمسة - 200 جم، أو التوليب - 200 جم، هريس الطماطم - 12 جم، الخضر حسب الرغبة