مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

حساء البطاطس مع الزبدة البنية

وصفات الطبخ / وصفات الدورة الأولى / حساء / حساء البطاطس

1 حصة

اطهي البطاطس المقشرة في ماء مغلي مملح، ثم اسكبي (اسكبي التفكيك)، امسحي، وزعي 5 أكواب من الحليب. أضيفي الزبدة البنية (انظر الفهرس الأبجدي)، 3 صفار، مخففة بكوب من الحليب، 50 جرام زبدة، ملح. سخني دون غليان، اسكبي الشبت والبقدونس.

البطاطس حسب الرغبة، خضار البقدونس حسب الرغبة، الشبت حسب الرغبة، صفار - 3 مرات، حليب - 6 أكواب، زيت نباتي - 100 جرام