حساء البطاطس مع السمك محلي الصنع
1 حصة
يتم غلي الجزر الممزق بالقش في ماء مملح حتى شبه جاهز، ثم يتم تقطيع البصل والبطاطس وإحضارها حتى الغليان والسمك وتوضع التوابل ويغلى الحساء حتى الاستعداد.
يتم غلي الجزر الممزق بالقش في ماء مملح حتى شبه جاهز، ثم يتم تقطيع البصل والبطاطس وإحضارها حتى الغليان والسمك وتوضع التوابل ويغلى الحساء حتى الاستعداد.
البطاطس - 600 جرام، الجزر - 50 جم، البقدونس الخضر - 15 جم، البصل - 50 جم، الملح حسب الرغبة، أوراق الغار حسب الرغبة، الكراث - 25 جم، الفلفل حسب الرغبة، جثم البحر أو سمك القد 250 جم