مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

حساء البطاطس مع الزنجبيل المملح

وصفات الطبخ / وصفات الدورة الأولى / حساء / حساء البطاطس

1 حصة

يُسلق الزنجبيل المملح، ثم يُصفى الماء ويُقطع جيدًا. يُطوى الفطر وأوراق الغار والبصل المفروم باللون البني والزيت والبطاطا المفرومة ناعماً في قدر وإضافة الحليب المسلوق والزيت. نضعها على النار ونطبخها حتى تنضج. قبل التقديم، رشي الحساء بالشبت المفروم ناعماً والبقدونس.

البطاطس - 800 جرام، خضار البقدونس حسب الرغبة، الشبت حسب الرغبة، الملح حسب الرغبة، الفطر المملح - 300 جرام، الحليب - 8 أكواب، البصل - 50-100 جرام، الزيت النباتي - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق