مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

حساء البطاطس مع الساجو

وصفات الطبخ / وصفات الدورة الأولى / حساء / حساء البطاطس

1 حصة

في تفكيك الخضار المغلي، اخفضي البطاطس مقشرة ومقطعة إلى أسافين، اتركيها تغلي واطهيها لمدة 5 دقائق، اسكبي 0. 5 ملعقة كبيرة من الساغو واطهيها لمدة 5-7 دقائق. ثم ضعي الجزر والبقدونس والبصل المقطع إلى مكعبات في الزبدة واتركي 2 يغلي - 3 دقائق وحركي المقلاة إلى حافة الموقد. يتبل الحساء بالملح والفلفل وورق الغار. عند التقديم، رشي البقدونس المفروم ناعماً وشبت الخضر على الطاولة

البطاطس - 800 جرام، الجزر - 150 جم، جذور البقدونس - 15-20 جم، البصل - 50 جم، الزبدة - 3 ملاعق كبيرة. ملاعق، ساغو - 0.5 كوب، ورق الغار حسب الرغبة، والفلفل حسب الرغبة، والشبت حسب الرغبة، وخضار البقدونس حسب الرغبة، والملح حسب الرغبة