مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

حساء بطاطس الفلفل الحلو

وصفات الطبخ / وصفات الدورة الأولى / حساء / حساء البطاطس

1 حصة

يقشر ويغسل ويقطع الفلفل والبصل ناعماً، ويغلى في الماء المغلي المملح ويترك حتى يغلي. ضع مكعبات البطاطس. عندما تنضج، أضيفي الطماطم المطحونة. يُقلى الدقيق بالزبدة ويُخفف بالمرق ويُسكب في الحساء. يُرفع عن النار ويُسكب البقدونس المفروم ويُتبل الحساء ببيض ممزوج ببضع قطرات من الخل.

البطاطس - 5 pcs.، الفلفل الأخضر - 4-5 pcs.، البصل - 2 pcs.، الطماطم - 4 pcs.، الدقيق - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة، زيت نباتي - 50 جم، بيض - 1 كمبيوتر، ملح حسب الرغبة، خضار البقدونس حسب الرغبة