مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

حساء زلابية البطاطس

وصفات الطبخ / وصفات الدورة الأولى / حساء / حساء البطاطس

1 حصة

إعداد الزلابية. يضاف الدقيق والزيت والبيض والملح إلى كتلة البطاطس ويخلط جيدًا. مع ملعقة صغيرة، مبتلة مبدئيًا في الماء الساخن، خذ الكتلة المحضرة وخفضها إلى حليب مغلي مع السكر والملح المخفف بالماء. ضع الزيت في أطباق مع الحساء

الحليب - 1400 جم، الماء - 440 جم، الزبدة - 40 جم، السكر - 25 جم، الملح حسب الرغبة، البطاطس - 400 جم، الدقيق - 60 جم، البيض - 2 جم.