مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

Chorbe باللغة المولدافية

وصفات الطبخ / وصفات الدورة الأولى / حساء / حساء الدجاج

1 حصة

نقطع الجزر والبقدونس والبصل والبقع الخفيفة ثم نضيف الخل ونتبخر. ضعي البطاطس في مرق الدجاج واطهيها حتى تنضج نصفها، ثم تبليها بالخضروات الجذرية والدقيق والفلفل الأحمر المطحون والملح واتركيها تغلي وتستعد. عند التقديم، ضعي قطع الدجاج والقشدة الحامضة على الطاولة.

البطاطس - 600 جم، الدجاج - 400 جم، الجزر - 80 جم، البقدونس الخضر - 40 جم، البصل - 120 جم، الدقيق - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة، دهون دجاج - 40 جم، خل 3٪ - 20 جم، كريمة حامضة - 60 جم، فلفل أحمر حسب الرغبة، ملح حسب الرغبة