مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

حساء الدجاج مع الحليب

وصفات الطبخ / وصفات الدورة الأولى / حساء / حساء الدجاج

يُمزج الدجاج ويُشطف ويُغلى بالجزر وجذر الكرفس والبصل والفلفل الأسود والملح. قطعي الدجاج النهائي وقشري اللحم من الجلد والعظام وقطعيه إلى قطع (إذا رغبت في ذلك، يمكن ترك نصف الدجاج للطبق الثاني). صفي الزجاجة وأضيفي الحليب والنبيذ وضعي اللحم المفروم واغليه وأخرجه من النار. تقدم مع رش البقدونس المفروم ناعماً والفلفل الأسود المطحون.

الدجاج - 1 جهاز كمبيوتر، الجزر - 1-2 pcs.، جذر الكرفس حسب الرغبة، البصل - 0.5 pcs.، الملح حسب الرغبة، البازلاء السوداء حسب الرغبة، الحليب - 1 كوب، النبيذ الأبيض - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق، خضار البقدونس حسب الرغبة