حساء دجاج الميكروويف

1 حصة


يُفصل اللحم عن العظام ويُقطع إلى مكعبات صغيرة ويُطوى في قدر. يُنظف البصل ويُشطف ويُطحن ويُمزج مع اللحم. اخلطي الحليب بالماء واسكبي حوالي نصف كوب في المقلاة. غطي المقلاة والميكروويف وسخنيها بكامل طاقتها لمدة 6-8 دقائق. ثم يضاف السائل المتبقي ويغلى لمدة 3 دقائق أخرى. افركي الدقيق بالزبدة، خففي 2 ملاعق كبيرة من المرق، اخلطيها جيدًا بحيث لا توجد كتل، اسكبيها في الحساء وسخنيها بسرعة لمدة دقيقة 1 بكامل طاقتها. اخفقي البيضة برفق واخلطيها بالكريمة واسكبيها في الحساء وسخنيها بأقل قدر من الطاقة لمدة دقيقة 1 أخرى. ضعي الملح والفلفل المطحون في قدر واسكبي النبيذ وقدميه.