مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

حساء هريس الذرة مع لحم الدجاج

وصفات الطبخ / وصفات الدورة الأولى / حساء / حساء الدجاج

1 حصة

قطع لحم الدجاج إلى شرائح. يُمزج مع نبيذ الأرز وصلصة الصويا ويُترك المشروب. دع الذرة تصرف وركض نصفها عبر الخلاط. يُغلى مرق الدجاج ويوضع فيه حبوب الذرة المبشورة والكاملة. اخفقي البيض وقلبي الحساء. يُخفف نشا الذرة في الماء ويُكثف الحساء به. يُضاف لحم الدجاج ويُطهى لمدة 5 دقائق. اغسل الكراث وقطعه إلى شرائح رفيعة. ملح، فلفل. قدميها ساخنة.

دجاج - 250 جرام، نبيذ أرز - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة، أو شيري - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة، ذرة معلبة - 1 جرة، مرق دجاج - 1 لتر، بيض - 2 ملعقة صغيرة، نشا بطاطس - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة، كراث - 2 قطعة، زيت سمسم حسب الرغبة، ملح حسب الرغبة، فلفل حسب الرغبة