مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

حساء البصل الفرنسي

وصفات الطبخ / وصفات الدورة الأولى / حساء / حساء البصل

1 حصة

حساء بصل لذيذ

البطاطس حسب الرغبة، الجزر حسب الرغبة، اللفت حسب الرغبة، الحليب - 1.5 كوب، أو كريمة - 1.5 كوب، جبن - 100 جرام، بصل - 1 كمبيوتر، زيت نباتي حسب الرغبة

بني بصلة كبيرة، بعد أن تتناغم، في الزيت. قطعي 6 مصابيح متوسطة، جزر، لفت، 3 بطاطس، اطهيها في ماء مغلي مملح، امسحي، امزجيها مع البصل البني، اغليه. أضيفي ملعقة كبيرة من الزبدة و 100 جرام من الجبن المبشور و
1. 5 كوب من الكريمة (أو الحليب) وسخنيها دون غليان.