مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

أبسط حساء

وصفات الطبخ / وصفات الدورة الأولى / حساء / حساء الخضار

3 حصص
40 دقيقة في 15 دقيقة

وصفة لحساء بسيط للمبتدئين أو لمالكي ثلاجة نصف فارغة. إذا كان لديك بطاطس وجزر وبصل وملفوف بولكا، فلن تظل جائعًا.

البطاطس - 2-3 pcs.، البصل - 1 pc.، الجزر (اختياري) - 1 pc.، الزيت النباتي - 1-2 ملعقة كبيرة. ملاعق، ملفوف أبيض - 300-400 جرام، خضر - 1 باقة، ملح - 0.5 ملعقة كبيرة. ملاعق، صلصة الصويا (اختياري) - 1-2 ملعقة كبيرة. ملاعق

جهز المكونات لحسائنا البسيط.

كيفية صنع أبسط حساء: قشر البطاطس واغسلها وقطعها إلى مكعبات.

يُقشر البصل ويُقشر جيدًا.

يمكن استكمال وصفة الحساء البسيط بالجزر - يمكن غلي الجزر المقطوع أو المبشور مع البطاطس والبصل.

تُسكب الخضار بالماء (1. 5 لتر)، ويُضاف القليل من الزيت النباتي ويُطهى حتى تنضج البطاطس نصفها.

رشي الملفوف بالقش. كلما كان الملفوف أرق، كلما كان الحساء لذيذًا.

رمي الملفوف في الحساء.

اغسل الخضر وقطعها جيدًا.

إذا كانت البطاطس جاهزة، أخرج الحساء من النار (انتقل إلى حافة الموقد) وأضف الخضر المفرومة. ملح. في أبسط شوربة، يمكنك إضافة بضع ملاعق من صلصة الصويا بدلاً من الملح.

أبسط حساء جاهز. أتمنى لك وجبة شهية!