مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

حساء الكراث المهروس

وصفات الطبخ / وصفات الدورة الأولى / حساء / حساء الخضار

يُقطع ويُغلى ويُمسح اللفت متوسط الحجم والجزر والبصل والكراث والبطاطس. بني ملعقة كبيرة من الزيت مع الدقيق، اخلطيها مع الخضار وتفكيكها، اتركيها تغلي. أضيفي ملعقة كبيرة من الزيت، 100 جرام كريمة حامضة، شبت مفروم، بقدونس، سخني، لكن لا تغلي. قدمي الكريمة الحامضة إلى الحساء.

البطاطس - 3 pcs.، الجزر - 1 pc.، اللفت - 1 pc.، البصل - 1 pc.، الكراث - 12 pc.، الزيت النباتي - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق، دقيق - 6 ملاعق صغيرة، خضار بقدونس حسب الرغبة، شبت حسب الرغبة، كريمة حامضة حسب الرغبة