مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

حساء نورماندي (سوب نورماندي)

وصفات الطبخ / وصفات الدورة الأولى / حساء

4 حصص

ضعي اللفت والجزر والكراث في قدر واقلي الزبدة على نار متوسطة واسكبي المرق وأضيفي البطاطس. يُغلى المزيج ويُطهى على نار خفيفة لمدة 15-20 دقيقة، حتى تنضج البطاطس. أضيفي الحليب المغلي والقشدة الحامضة والزبدة. قدمي الحساء الساخن على الطاولة. يمكنك أولاً وضع الخبز المحمص في أطباق

البطاطس - 500 جم، السمن - 100 جم، أو الزبدة - 100 جم، البيض - 3 مرات، الدقيق - 6-7 ملاعق كبيرة. ملاعق، ملح حسب الرغبة، حليب - 4 ملاعق كبيرة. ملاعق، صودا حسب الرغبة، تفكيك الخضار - 1.5 لتر، مرق - 1.5 لتر