مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

حساء البطاطا المهروسة والطماطم والسبانخ

وصفات الطبخ / وصفات الدورة الأولى / حساء / حساء كريم / حساء البطاطا المهروسة

1 حصة

تُمزج البطاطس المهروسة مع صلصة الطماطم وتُضاف قطعة من البطاطس إلى المرق. يُغلى حساء الهريس الوردي الناتج ويُغلى مع غلي السبانخ بشكل منفصل في الماء ويُقطع إلى شرائح. ضع الزينة في الحساء عند تقديمها. يتبل بمزيج من صفار البيض والقشدة ويضاف قطعة من الزبدة.

الزبدة - 50 جم، البطاطس - 400 جم، الملح حسب الرغبة، السبانخ - 100 جم، الكريمة - 100 جم، البيض - 2 جم.، المرق - 1 كغ