مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

شوربة البرقوق والراوند المجففة

وصفات الطبخ / وصفات الدورة الأولى / حساء / حساء كريم / حساء هريس الخضار

1 حصة

اغسل البرقوق المجفف جيدًا واطهيه بالراوند المفروم جيدًا. ثم صفي التفكيك، ومسح البرقوق والراوند من خلال منخل، وضعي الهريس في التفكيك، واخلطيهم، وأضيفي السكر وحمض الستريك ونشا البطاطس إلى الحساء.

الراوند - 200 جم، البرقوق - 200 جم، السكر - 100 جم، نشا البطاطس - 30 جم، الماء - 1.5 جم، حمض الستريك - 0.1 جم