مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

حساء هريس الخبز الأسود

وصفات الطبخ / وصفات الدورة الأولى / حساء / حساء كريم / حساء هريس الخضار

1 حصة

قطعي 200 جرام من الخبز الأسود المجفف، اقلي الزيت، اسكبي الماء المغلي، اطبخي، امسحي من خلال المنخل. تحمر ملعقة كبيرة من الزيت مع 3 ملاعق صغيرة من الدقيق، وتغلى مع الخبز المصفى وتفكيكه. أضف 50 جرام زيت، 100 جرام كريمة حامضة، ملح، سخني دون غليان. صب الشبت المفروم، البقدونس.

خضار البقدونس حسب الرغبة، الشبت حسب الرغبة، الخبز الأسود - 200 جرام، الدقيق - 3 ملاعق صغيرة، كريمة حامضة - 100 جرام، زيت نباتي حسب الرغبة