مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

حساء هريس الجزر مع الخضار

وصفات الطبخ / وصفات الدورة الأولى / حساء / حساء كريم / حساء هريس الخضار

1 حصة

قشر البطاطس والجزر والملفوف والشطف وإضافة البازلاء الطازجة. تُسكب ثلاثة أكواب من الماء البارد وتُطهى حتى تنضج. تبريد التفكيك. أخرجي الخضار، امسحيها من خلال غربال، خففيها مع التفكيك، أضيفي الملح واغليها. يتبل الحساء بالزبدة أو الكريمة الحامضة قبل التقديم.

الجزر - 4 pcs.، البطاطس - 4 pcs.، الملفوف الأبيض - 100 غ، البازلاء الخضراء - 100 غ، الزبدة - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق، كريمة حامضة - 1 كوب