حساء أرز الطماطم

1 حصة


طهي المخزون الرئيسي من الجذور: جذر صغير من الجزر أو البقدونس أو نصف اللفت أو سويدي صغير، 1/4 من جذر الكرفس. امسح الخضار المطبوخة من خلال منخل. غلي 3/4 كوب أرز مغسول في الماء البارد، امسح. اجمع الخضار المهروسة والأرز مع المرق، وأضف 1/4 رطل من هريس الطماطم (إذا كانت الطماطم طازجة، فقم بقطع 5 قطع إلى شرائح، ضعها في الزيت ومسحها). كل شيء يغلي معا. املأ بالكريمة الحامضة قبل التقديم.