تسجيل الدخول
РусскийРусскийEnglishEnglishУкраїнськийУкраїнськийDeutschDeutschEspañolEspañolFrançaisFrançaisItalianoItalianoPortuguêsPortuguêsҚазақҚазақTürkçeTürkçe한국인한국인日本日本简体中文简体中文中國人中國人
Cooking - easy recipes
أعلى اللقطاتوصفات الدورة الأولىوصفات الطبق الثانيوصفات المشروباتوصفات لمنتجات العجينوصفات الوجبات الخفيفةوصفات الحلوياتوصفات التحضيروصفات الصلصة
مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

حساء «minestra»




اغلي الأرز حتى يصبح طريًا من الخارج ويحافظ على المرونة من الداخل. نقطع الجزء الهزيل من لحم الخنزير المقدد إلى مكعبات، نقطع البصل قليلاً. يُقلى لحم الخنزير المقدد والبصل حتى يصبح لونه ذهبيًا شاحبًا. قطعي البطاطس والملفوف الأبيض والجزر واللفت والكراث وأضيفي الريحان والزعتر وأوراق الغار وقلي المرق أو الماء وضعي الطماطم مقشرة من الجلد والحبوب والبازلاء الخضراء وقرون الفاصوليا المفرومة واطهيها على نار خفيفة لمدة 8-10 دقائق. ضع الأرز واتركه يغلي. افركي الجزء الدهني المتبقي من لحم الخنزير المقدد بالثوم وضعيه في الحساء وقلبي. قدمي الجبن المبشور بشكل منفصل.
لحم الخنزير المقدد - 200 جم، البصل - 60 جم، الجزر - 100 جرام، لفت - 100 جرام، كراث - 55 جرام، ملفوف أبيض - 125 جم بطاطس - 200 جم بازلاء خضراء - 75 جم فاصوليا خضراء - 100 جرام ثوم - 15 جم أرز - 40 جم ريحان - 2.5 جرام، مرق - 1.2 لتر، ملح حسب الرغبة، ورق الغار حسب الرغبة، جبن - 75 جرام
نحن نستخدم ملفات تعريف الارتباط. من خلال الاستمرار في زيارة موقعنا ، فإنك توافق على استخدامنا لملفات تعريف الارتباط.
×