حساء الأرز

1 حصة


يُطهى الأرز المغسول في الماء المغلي لمدة 5 دقائق، ثم يُلقى في مصفاة، اتركه يصفى الماء. يخفض الأرز إلى حليب ساخن مخفف بالماء ويضاف الملح والسكر ويطهى على نار خفيفة لمدة 25-30 دقيقة. ضع الزيت في أطباق مع الحساء.