مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

حساء الفاصوليا الوردي المدخن

وصفات الطبخ / وصفات الدورة الأولى / حساء / حساء مدخن

1 حصة

يتم غلي الفاصوليا المنقوعة في الماء البارد من المساء. يتم تحمير الجزر والجذور والبصل المفروم ناعماً على الدهون ويتم سكب تفكيك الفاصوليا. ثم يجمعون كلا الجزأين في نفس المقلاة والملح والفلفل، ويتبل بالخضر المفرومة ناعماً. إذا كان الحساء سميكًا، فيمكن تخفيفه بالماء المغلي.

الفاصوليا - 1 كوب، الجزر - 1 كمبيوتر، جذر الكرفس - 1 كمبيوتر، الملح حسب الرغبة، الفلفل حسب الرغبة، البصل - 1 كمبيوتر، الخضر حسب الرغبة، المدخن - 300 جرام