مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

شوربة مع المكسرات الباردة

وصفات الطبخ / وصفات الدورة الأولى / حساء

1 حصة

طحن المكسرات ناعماً. افركي رأسًا واحدًا من الثوم بالملح وأضيفي المكسرات والزيت النباتي. يقلب الخليط حتى ينتهي ويسكب الماء البارد. ملح حسب الرغبة ويقدم مع رش الفلفل الأسود أو البقدونس المفروم ناعماً أو البيض البارد المفروم.

الجوز - 250 جم، الدهون - 60 جم، الماء - 800 جم، الثوم - 1 إسفين، الملح حسب الرغبة، الزيت النباتي حسب الرغبة، الفلفل حسب الرغبة