حساء الجبن الإنجليزي
1 حصة
يُقلى البصل في الزيت ويُقلى الدقيق ويُخفف بالحليب والمرق ويُضاف الجبن المبشور ويُسخن. تتبل بالتوابل حسب الرغبة. يقلى الخبز ويوضع في أطباق ويسكب الحساء الساخن.
يُقلى البصل في الزيت ويُقلى الدقيق ويُخفف بالحليب والمرق ويُضاف الجبن المبشور ويُسخن. تتبل بالتوابل حسب الرغبة. يقلى الخبز ويوضع في أطباق ويسكب الحساء الساخن.
الزبدة - 40 جم، البصل - 60 جم، الملح - 0.5 ملعقة صغيرة، جوزة الطيب حسب الرغبة، جبن الشيدر - 160 جم، الحليب - 0.5 لتر، الفلفل حسب الرغبة، الدقيق - 40 جم، الخبز - 4 قطع، المرق - 0.25 لتر