حساء المعكرونة

1 حصة


المعكرونة (المعكرونة، الشعيرية، المعكرونة، إلخ) تمر، تصب في قدر مع الماء المغلي وتطهى لمدة 3-5 دقائق، ثم توضع في مصفاة، اتركها تصفي الماء، ثم توضع في قدر مع الحليب المغلي، مخففة بالماء، وتطهى حتى تنضج. يضاف الملح والسكر والزبدة إلى الحساء.