مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

حساء البصل الأخضر البارد

وصفات الطبخ / وصفات الدورة الأولى / حساء / شوربات مع الخضار

1 حصة

يقطع البصل ناعماً ويوضع في قدر ويضاف بذور السمسم والفلفل ويسكب الماء ويطهى حتى ينضج. ثم يُرفع عن النار ويُبرد ويُسكب في عصير الليمون وصلصة الصويا ويُمزج ويُقدم.

بصل أخضر - 500 جرام، سمسم - 1 ملعقة صغيرة، عصير ليمون - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة، صلصة الصويا - 100 جرام، فلفل أحمر حسب الرغبة، ملح حسب الرغبة