حساء مخلل الملفوف
يُسكب الخبز المحمص المفتت أو الدقيق الخشن في الماء المغلي، ويُطهى لمدة 15 دقيقة. أضف نبات القديس يوحنا والمريمية وتوت العرعر المهروس قليلاً والقرنفل ومخلل الملفوف المفروم ناعماً. دعه يخمر لمدة 15 دقيقة. قدميها مع الكريمة الحامضة مع رش الفلفل الحلو.
مخلل الملفوف - 160 جم، دقيق خشن 60 جم، ماء - 1.5 لتر، توت العرعر - 2 pcs.، قرنفل - 2 pcs.، فلفل حلو مطحون حسب الرغبة، مريمية حسب الرغبة، كمون حسب الرغبة