Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
حساء براعم بروكسل
1 حصة
تخفض براعم بروكسل إلى ماء مغلي لمدة 3 دقائق، وتتكئ في مصفاة، وتترك الماء يصرف ويبصق في الزيت. ضع الملفوف في الحليب المغلي، مخففًا بالماء، أضف مكعبات من البطاطس، مسلوقة إلى نصف جاهزية، ملح واستعد. تقدم مع الخبز المحمص.
تخفض براعم بروكسل إلى ماء مغلي لمدة 3 دقائق، وتتكئ في مصفاة، وتترك الماء يصرف ويبصق في الزيت. ضع الملفوف في الحليب المغلي، مخففًا بالماء، أضف مكعبات من البطاطس، مسلوقة إلى نصف جاهزية، ملح واستعد. تقدم مع الخبز المحمص.
الحليب - 1000 جم، الماء - 600 جم، براعم بروكسل - 400 جم، البطاطس - 300 جم، الزبدة - 40 جم، الملح حسب الرغبة
