حساء بولي

1 حصة


يتم تقطيع البطاطس والجزر إلى مكعبات، وينقع الفطر (لمدة 10-12 ساعة). يتم تحمير البصل المبشور بالزيت. ثم يتم نقل كل شيء إلى أواني سيراميك مقسمة مع مرق مغلي، وتضاف 2-3 قطع من السمك لكل وجبة وتبقى في الفرن حتى تنضج. عند تقديمها على الطاولة، رشي عليها الخضر.