مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

البرد البيلاروسي

وصفات الطبخ / وصفات الدورة الأولى / حساء الشمندر / مبرد

اذهب من خلال الحزن واشطفه جيدًا في الماء البارد وقطعه جيدًا ورميه في الماء واطهيه لمدة لا تزيد عن 5 دقائق. تأكد من أن تبرد. الآن قطعي البصل الأخضر الناعم والخيار وبياض البيض وافركي الصفار. امزج كل هذا، الملح، ضع في تفكيك الحميض. يتبل الفلفل الحار بالملح والسكر والقشدة الحامضة ويرش الشبت المفروم ناعماً فوقه.

sorrel - 300-400 g، cucumbers - 2-3 pcs.، البصل الأخضر - حفنة 1، الشبت الأخضر - حفنة 1، البيض - 3-4 pcs.، الكريمة الحامضة - كوب 0,75-1، السكر (حسب الرغبة) 1 ملعقة كبيرة. ملعقة ملعقة ملح (حسب الرغبة) 1 ملعقة كبيرة. ملعقة ماء - 2-2.5 لتر