مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

حساء الشمندر

وصفات الطبخ / وصفات الدورة الأولى / حساء الشمندر

1 حصة

يقطع الشمندر والجزر ويسكب بالماء ويطهى حتى شبه جاهز. ثم تتم إضافة قمم البنجر المفرومة وجعلها جاهزة. يتم تقطيع البيض المسلوق والبصل جيدًا، أما بالنسبة لأوكروشكا، فيتم نقل البنجر المطهي إليها، ويتم سكب المنتجات الأخرى المحددة في الوصفة مع مرق البنجر والكفاس والمخلوط والغبار. يتم تقديم الكريمة الحامضة بشكل منفصل.

جزر - 1 جهاز كمبيوتر، بنجر - 1 جهاز كمبيوتر، شبت حسب الرغبة، بصل أخضر حسب الرغبة، خيار - 1 جهاز كمبيوتر، ملح حسب الرغبة، سكر حسب الرغبة، بيض - 2 pcs.، كريمة حامضة - 0.5 كوب، خل 3٪ - 1 ملعقة صغيرة، كفاس - 500 جرام