مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

أذن اللوفر

وصفات الطبخ / وصفات الدورة الأولى / حساء السمك

من شرائح الرغيف (بالجلد و. بالعظام الضلعية) سيجهز المرق. نقطع الجزر ونقليه بالزبدة. ضعي الجزر المحمص والبطاطس والبصل في المرق المصفى واطهيه على نار خفيفة. ثم أضيفي التوابل وتبليها بالزبدة واطهيها حتى تنضج. قبل التقديم، ضعي قطع السمك في طبق ورشيها بالأعشاب.

البطاطس - 2-3 pcs.، الجزر - 1 pc.، جذر البقدونس - 1 pc.، الفلفل الأسود حسب الرغبة، الملح حسب الرغبة، ورق الغار حسب الرغبة، البصل - 1 pc.، الماء - 1.5 لتر، الرغيف - 500 جرام، البهارات حسب الرغبة