يجد

أجيكا من المصارف

عادة ما يتم تحضير Ajika من البرقوق من البرقوق الأسود. مزيد من التفاصيل حول ajika من المصارف...طريقة ممتازة لتحضير البرقوق ستكون ajika من البرقوق. أحيانًا ما يتم الخلط بين وصفة ajika البرقوق ووصفة صلصة التكمالي الجورجية التي تستخدم البرقوق الكرزي. البرقوق Adzhika مناسب تمامًا للحوم والدواجن. لا يجب أن تحتوي وصفة البرقوق أجيكي على الطماطم. يتم غلي Ajika من المصارف لفصل الشتاء ودحرجة في علب، ولكن هناك أيضًا ajika نيئة من المصارف.