مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

كريم المرينغ

وصفات الطبخ / وصفات الحلويات / ميرينغ

1 حصة

كريم المرينغ هو وصفة لكريم البروتين النيء لتزيين الكعك والكعك.

البروتين - 4-5 pcs.، مسحوق السكر - 150 جم، الفانيليا حسب الرغبة

اخفقي بياض البيض إلى رغوة مورقة في أطباق مبردة (يمكنك وضع الأطباق على الثلج أو في الماء البارد). الاستمرار في التغلب، أضف مسحوق الفانيليا تدريجياً و 1-2 ملعقة كبيرة. ل. السكر البودرة. اخفق المرينغ الكريمي لمدة 20 دقيقة. استخدم البروتين كريم المرينغ على الفور بينما يظل متجدد الهواء.