مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

بسكويت الزبيب

وصفات الطبخ / وصفات الحلويات / بسكويت

1 حصة

سخني البيض المخفوق جيدًا بالسكر على نار خفيفة في الأطباق العميقة. يُرفع عن النار ويُخفق كتلة البيض حتى يبرد تمامًا. أضف الدقيق والزبيب والزبدة المذابة إلى كتلة الرغوة. زيتي صينية الخبز ورشيها بالدقيق واسكبي كتلة البسكويت فيها واخبزيها. رشي طبقة البسكويت النهائية بالسكر البودرة.

الزبدة - 100 جم، السكر - 200 جم، مسحوق السكر - 15 جم، الدقيق - 200 جم، البيض - 5 مرات، الزبيب - 140 جم