«الورود»

1 حصة


اخفقي البيض بالسكر والملح والفانيلين ورشي الدقيق المنخل وأضيفي الحليب إلى كل شيء لخلطه. ثم أضيفي الكريمة الحامضة، اخفقي العجينة جيدًا. يجب أن تكون العجينة موحدة وسائلة. وضعه في مكان بارد لمدة 30 دقيقة. ضع قاطع ملفات تعريف الارتباط المتصل بالمقبض مع قصاصات الخشب في الدهون المسخنة مسبقًا، ثم سخنها، ثم اغمسها في العجينة، وضعها في الدهون والفرن المسخن مسبقًا حتى تصبح صفراء فاتحة. ضع البسكويت النهائي في منخل لتكديس الدهون وتبريدها قليلاً ورشها بالسكر البودرة.