مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

حلوى البرتقال

وصفات الطبخ / وصفات الحلويات / الحلويات

1 حصة

افركي صفار البيض جيدًا بالسكر وأضيفي عصير البرتقال والليمون وقشر الليمون المبشور. ثم اخلطي بعناية رغوة قوية من بياض البيض المخفوق والجيلاتين. تُسكب الكتلة في طبق منفصل وتوضع في الثلاجة. قدميها مبردة.

البرتقال - 6 pcs.، الليمون - 2 pcs.، السكر - 350 جم، البيض - 8 pcs.، الجيلاتين - 20 جم