مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

برقوق محشو بالخثارة والمكسرات

وصفات الطبخ / وصفات الحلويات / الحلويات

1 حصة

حلوى رائعة، لذيذة، والأهم من ذلك، صحية للغاية - خوخ محشو بالجبن والمكسرات.

البرقوق - 300 جم، جبن كوخ - 300 جم، كريمة حامضة - 250 جم، جوز - 100 جم، سكر - 40 جم، سميد - 25 جم، زبدة - 25 جم، صفار - 2 جم.

1. تنقع البرقوق في الماء المسلوق البارد، تزيل العظام.

2. امسح الجبن القريش من خلال منخل، اخلطه مع السميد والصفار والسكر والطباشير المقشر والجوز المحمص. حشو الخوخ بهذه الكتلة.

3. ضعي البرقوق المحشو في مقلاة مدهونة بالزبدة واسكبي القليل من الماء واخبزيها في الفرن. يُسكب البرقوق المحشو بالكريمة الحامضة ويُقدم.