برقوق مع حبات الجوز

1 حصة


اختر البرقوق الكبير واشطفه واسكبه في مصفاة موضوعة على قدر من الماء المغلي. قطع البرقوق المنتفخ والملين تحت عمل الزوجين على جانب واحد، وإزالة العظام، ووضع نواة جوز محمصة أو لوزة هناك ومشبك. لفة البرقوق في حبات الجوز المطحونة الممزوجة بمسحوق السكر.