ديسرج «بيري»
1 حصة
يُسكب الجيلاتين بالماء المبرد المسلوق للتورم لمدة ساعة
1. يتم إجهاد التوت المحضر لإنتاج العصير مع اللب. يتم تخفيف خليط الحليب الجاف بالعصير، ويتم إدخال الجيلاتين المتورم وتجميده. يتم تقديمه في أنابيب الوافل، مع وضع التوت في الأعلى.
يُسكب الجيلاتين بالماء المبرد المسلوق للتورم لمدة ساعة
1. يتم إجهاد التوت المحضر لإنتاج العصير مع اللب. يتم تخفيف خليط الحليب الجاف بالعصير، ويتم إدخال الجيلاتين المتورم وتجميده. يتم تقديمه في أنابيب الوافل، مع وضع التوت في الأعلى.
التوت - 600 جم، الماء - 0.02 لتر، الجيلاتين - 10 جم، خليط الحليب الجاف - 370 جم