مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

خبز التمر باللغة العربية

وصفات الطبخ / وصفات الحلويات / الحلويات

1 حصة

يُفصل صفار البيض عن البروتينات، ويُطوى في وعاء، ويُسكب في مسحوق السكر وسكر الفانيليا ويُخفق بالمكنسة أو يستخدم الخلاط لمدة 5 دقائق. ثم أضيفي الزبدة الطرية والتمر واللوز والنشا واخلطيهم جيدًا. اخفقي بياض البيض المبرد في رغوة قوية وأدخليها بعناية في العجينة. ضعيها في علبة زيتية بحجم 20 سم أو مقلاة صغيرة، ضعيها في فرن مسخن واخبزيها لمدة نصف ساعة. عندما يبرد خبز التمر، قطعيه إلى قطع، ضعيه في طبق وقدميه كحلوى.

زبدة - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق، ملح حسب الرغبة، لوز - 1 كوب، نشا بطاطس - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق، مسحوق سكر - 1 كوب، بيض - 4 قطع سكر، سكر فانيليا - 0.3 عبوة، تمر - 250 جرام