مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

حلوى الفاكهة «الصيف»

وصفات الطبخ / وصفات الحلويات / الحلويات

اغسلي الفاكهة بعناية، وقطعيها إلى أسافين، في أطباق زجاجية عميقة، ورشيها بالرم أو الكونياك. يُضاف عصير الليمون والقرفة المطحونة وصفار البيض المعجن مع مسحوق السكر والحليب. ثم اخلطي بعناية رغوة قوية من بياض البيض والزبيب. رشي نواة البندق المطحونة فوقها.

القرفة حسب الرغبة، الكمثرى - 3 pcs.، الخوخ - 3 pcs.، البرقوق - 200 جم، الليمون - 1 pc.، الحليب - 100 جم، مسحوق السكر حسب الرغبة، البطيخ - 1 pc.، البيض - 2 pcs.، الزبيب - 50 جم، الكونياك أو الروم حسب الرغبة، جوز الغابة - 50 جم