Discount on the entire range of products

مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام

الخوخ المزجج

وصفات الطبخ / وصفات الحلويات / الحلويات

1 حصة

اشطف الخوخ واغليه، ولكن لا يغلي، وأزل 200 جرام من التفكيك، وجفف بمنشفة أو على طبق. اغلي الشراب السميك المشبع من التفكيك والسكر وعصير الليمون أو الحمض. يُغلى الخوخ المجفف السفلي واحدًا تلو الآخر في شراب مغلي، ويُغلى لمدة 3-5 دقائق، ويُرفع ويوضع في شبكة أو طبق للتجفيف. ضعي الفواكه المزججة المجففة جيدًا في أطباق الخزف أو الزجاج للتخزين، مع تغيير ورق الزبدة.

الخوخ - 1 كجم، سكر - 500 جم، عصير ليمون - 20 جم، أو حمض الستريك - 2 جم