مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

الكمثرى في العجين

وصفات الطبخ / وصفات الحلويات / الحلويات

1 حصة

يتم غلي الكمثرى (بدون جلد * ولب) في ماء مملح قليلاً. ثم يتم تقطيعه إلى دوائر (سمكه 1-
1. 5 سم) وتجفيفه. يتم تسخين الدوائر على شوكة، ويتم إنزالها في عجينة ومقلية. يتم رشها بمسحوق السكر.

الملح حسب الرغبة، الكمثرى - 150 جم، مسحوق السكر - 20 جم، الدقيق - 15 جم، البيض - 0.5 جم.، الزبدة المذابة - 20 جم