مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

الكستناء في الحليب

وصفات الطبخ / وصفات الحلويات / الحلويات

1 حصة

يُقشر الكستناء ويُسكب الماء المغلي ويُترك لمدة 10 دقائق لتسهيل إزالة الجلد منه. ثم أخرجي الجلد من حبات الكستناء واسكبيها بالحليب وغطيها واطهيها لمدة 30-40 دقيقة حتى تنضج، وأضيفي الدقيق المقلي في الزبدة والملح والسكر وقلبي كل شيء جيدًا واتركيها حتى تغلي.

الزبدة - 50 جم، الملح حسب الرغبة، السكر - 30 جم، الحليب - 400 جم، الكستناء - 1 كجم، الدقيق - 20 جم