قشدة مخفوقة

1 حصة


اخفقي السكر والدقيق والبيض إلى رغوة سميكة. دهن صينية الخبز بالزيت ورشيها بالدقيق ووضعي عجينة صغيرة عليها على شكل حدبة على مسافة 3-4 سم من بعضها البعض. أثناء الخبز، تنتشر المطبات في التورتيلا. أخرجها بعناية من صينية الخبز بسكين حاد ولفها في نوادي مثلثة. يجب أن يتم ذلك بسرعة حتى تبرد التورتيلا. املأ الطيور بالكريمة المخفوقة بسكر الفانيليا قبل الشرب، وضعي الفراولة الناضجة فوقها.