تماثيل الحليب
10 حصص
ضع الحليب في مكان دافئ للحصول على الحليب الريفي. انقل الحليب الريفي النهائي إلى قدر، وسخنه على نار عالية حتى يغلي، ثم خفف الحرارة وتبخر الرطوبة. يُضاف السكر ويُخلط ويُرفع عن النار. تحلل الكتلة الناتجة إلى قوالب وتوضع في مكان بارد جاف. عندما تتصلب كتلة الحليب، أخرجها من القوالب وقدميها.
ضع الحليب في مكان دافئ للحصول على الحليب الريفي. انقل الحليب الريفي النهائي إلى قدر، وسخنه على نار عالية حتى يغلي، ثم خفف الحرارة وتبخر الرطوبة. يُضاف السكر ويُخلط ويُرفع عن النار. تحلل الكتلة الناتجة إلى قوالب وتوضع في مكان بارد جاف. عندما تتصلب كتلة الحليب، أخرجها من القوالب وقدميها.
سكر - 100 جرام، حليب - 2.5 لتر